2. Filtre kek oluşumu: katı parçacıklar yavaş yavaş biriktirdiğinde, katı filtre kekinin yüzeyinde eşit bir tabaka oluşur.Bu tabaka sadece sonraki işleme yardımcı değildir, aynı zamanda filtreleme verimliliğini de artırır.
4. Sıvılaştırma ve boşaltma: Sürekli negatif basınç, filtre kekinin içindeki geri kalan nemi daha da çıkarmak için kullanılır, bu da daha kuru ve daha konsantre bir ürüne yol açar.

1. Bu aşamada, gerekli besinler aktif mantar türleri ile karıştırılır ve hızlı hücre üremeyi teşvik etmek için yetiştirilir.
   
   
2. Fermentasyondan sonra, büyük sayıda aktif hücre içeren sıvı, vakum boru filtresine yerleştirilir ve yukarıda belirtilen çalışma prensibiyle etkili katı-sıvı ayırma sağlanır ve önceden konsantre bir kuru ürün (yani konsantre aktif mantar) ve atık suyu elde edilir.
   
   
3. 
   
   

Üretim Avantajları

1. Yüksek verimlilik işlemleri:
   • Vacuum drum filtreleri, büyük miktarlarda fermentasyon ürünlerini hızlı ve verimli bir şekilde işleyebilir, genel üretimini arttırır ve geleneksel yöntemlere kıyasla işleme süresini önemli ölçüde azaltır ve böylece endüstriyel verimliliği artırır.
2. Ürün kalitesi garantisi:
   • Her operasyon aşamasının kesin kontrolü, nihai ürünün kalitesini (örneğin, aktif fermente) iyileştirmeye yardımcı olur, bu da ürünün piyasa gereksinimlerini karşılamasına ve iyi tadı ve tadı korumasına olanak tanır.
3. Bu tür ekipman makul bir şekilde tasarlanmıştır, enerji tüketimini etkili bir şekilde azaltırken, çevre kirliliğini en aza indirir, yeşil ve sürdürülebilir kalkınma hedeflerine ulaşır ve işletmelere daha yüksek kâr getirir.
   
   
4. Otomatik kontrol sistemi, tüm süreci daha istikrarlı ve güvenilir hale getirir, aynı zamanda işgücü maliyetlerini azaltır ve genel güvenlik performansını artırır ve işletme operasyonlarını daha pürüzsüz hale getirir.
   
   

Özetle, vakum boru filtrelerinin kullanımı sadece gıda sınıfı amino asitlerin ve diğer ısı oluşturan gıda hammaddelerinin (örneğin bira ve ekmek) kalitesini iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda tüm proses zincirinin verimliliğini arttırır ve işletmelere daha büyük ekonomik faydalar getirir.